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食べる人、育てる人にも、
うれしいこと。

食事がおいしいと、みんなうれしい。
もしそれが誰かのためになるなら、もっとうれしい。
私たち「u re shi」が経産牛の肉をお届けしたい理由は、そこにあります。
あまり知られていませんが、経産牛とは、お産を終えた牛のこと。
そのなかでも私たちは、生乳をつくってくれた、北海道産の乳用経産牛を使用。
赤身が多い肉の特徴に合わせて加工・調理することで、
やわらかい食感や、牛肉本来の深い旨味を引き出せます。
人の生活に、乳用牛は欠かせません。乳用経産牛の価値を見つめなおし、
乳製品と同じように、その肉もおいしくいただくことは、
豊かな食文化と、持続可能な酪農を守ることにつながります。
食べる人、育てる人にも、うれしいこと。それが、私たちの願いです。
おいしい経産牛、どうぞお召し上がりください。

ブランド名の由来

「うれし」は、株式会社ホクビーの創立 50 周年を機に誕生したブランドです。
北海道産の乳用経産牛の活用というホクビーの原点に立ち返り、
「経産牛は、おいしい。」と実感していただける、クオリティの高い商品をご提供します。
ブランド名は、「牛(u shi)」と英語の「re」から成り立つ造語。
「乳用経産牛の価値を見つめなおし、食卓にも、牧場にもうれしい、豊かな食文化と持続可能な酪農を守る」
という思いが込められています。

《商品ラインナップ》
北海道産経産牛のメインディッシュ